Pasta z jajkiem i rzodkiewką
Soczysta zieleń, błękitne niebo, cudowne zapachy i magia kolorów. Tutaj czas stoi w miejscu, jest sielsko, anielsko i przepysznie z wiosennym śniadaniem na łonie natury. Czy można sobie wymarzyć piękniejsze miejsce? I śniadanie tak smaczne, że ślinka leci na samo wspomnienie, i jeszcze na tacy z buldogami podane? No mi już nic więcej do szczęścia nie potrzeba.
Także i Was gorąco dzisiaj namawiam do wypadów za miasto i polecam banalnie prostą i niezwykle smaczną pastę do pieczywa.
Przepis dla 4 osób
UWAGA: Rzodkiewki należy pokroić w kostkę, gdyż starte na tarce puszczą do pasty zbyt dużo wody. Masło należy wyjąć wcześniej z lodówki, aby zmiękło.
Składniki
- jajka od szczęśliwych kurek 5 sztuk
- rzodkiewki 6-8 sztuk
- szczypiorek spory pęczek
- masło prawdziwe 1/2 kostki
- sól do smaku
- pieprz mielony do smaku
Instrukcje
- Jajka ugotuj na twardo w osolonej wodzie. Czas gotowania 10 minut. Wylej wrzątek i zalej zimną wodą, następnie obierz ze skorupek, a gdy ostygną przeciśnij przez sitko lub pokrój w kostkę.
- Z rzodkiewek odetnij liście i korzonki, umyj i pokrój w drobną kostkę.
- Szczypior umyj, osusz i drobno pokrój.
- Wszystkie składniki wymieszaj z ciepłym masłem. Posól i popierz do smaku.
Całkowity czas przygotowania: 20 minut
Smacznego.