Arbuz i feta w cytrynowym winegret


Sałatka z arbuza i fety



A gdy z nieba leje się żar warto sięgnąć po arbuza. Arbuz na słodko, feta na słono, ale razem tworzą wyśmienity duet sałatkowy. Jeśli jeszcze nie próbowaliście takiego połączenia to jak najszybciej wypróbujcie ten przepis.Ta kolorowa sałatka w sezonie letnim świetnie sprawdzi się do potraw z grilla, idealnie pasuje do pieczonych ziemniaków, sprawdzi się również jako szybka przekąska spożywana po powrocie z pracy. Jest aromatyczna, orzeżwiająca i smaczna. Bardzo szybka w przygotowaniu. A cytrynowy sos winegret można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce przez kilkanaście dni.

Przepis dla 4 osób

Składniki

  • zielona sałata 1 sztuka
  • czerwony arbuz kilkanaście kostek
  • półtłusty ser typu feta 1 kostka
  • oliwa Extra Virgin 4 - 5 łyżek
  • sok z połowy cytryny
  • szczypta pieprzu
  • cukier 1/2 łyżeczki

Instrukcje

  1. Sałatę opłukać, odcisnąć z wody, pokroić na drobne części.
  2. Kawałek arbuza wydrążyć z pestek i pokroić w kostkę.
  3. Ser feta pokroić w kostkę.
  4. Z połowy cytryny wycisnąć sok, połączyć z oliwą, dodać szczyptę pieprzu i pół łyżeczki cukru, wymieszać i skropić sałatę.
  5. Tak przygotowaną sałatę, arbuza i fetę układać w szklanym naczyniu. Nie zalecam już mieszać składników, dzięki temu uzyskamy piękny wizualny efekt.
Całkowity czas przygotowania: 30min.

Smacznego.

Podziel się Swoją opinią