Sałatka z kiełbasą podsuszaną


Sałatka z kiełbasą



Prosta sałatka na różnego rodzaju spotkania, znajomi wprost rozpływali się z zachwytu gdy ją kosztowali. Sałatkę przyrządza się z kiełbasy podsuszanej, najlepiej myśliwskiej lub jałowcowej, pomidorów koktajlowych, sera żółtego, czosnku i koperku. Przepis nie wymaga sporo czasu, sałatkę robi się w kilka minut.

Przepis dla 4 osób

UWAGA: Czosnek i majonez (jak ktoś nie może jeść) można pominąć, albo zrobić zdrowy domowy majonez.

Składniki

  • krążek kiełbasy myśliwskiej lub jałowcowej 250 g
  • kostka sera żółtego twardego 200 g
  • opakowanie pomidorków koktajlowych 250 g
  • czosnek 3 ząbki
  • koperek świeży spory pęczek
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • majonez najlepiej domowy 1 łyżka

Instrukcje

  1. Kiełbasę pokrój w talarki, a następnie w paski.
  2. Pomidorki umyj, osusz i pokrój w ćwiartki.
  3. Ser żółty zetrzyj na grube wióry. Wcześniej schłódź ser w zamrażarce, a tarkę przetrzyj olejem.
  4. Koperek umyj pod bieżącą wodą, osusz i drobno posiekaj.
  5. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, szczyptę soli i pieprzu czarnego oraz łyżkę majonezu na zespolenie.
Całkowity czas przygotowania: 10 minut

Smacznego.


Powiązane przepisy

Sałatka odpadkowa

Sałatkę odpadkową można przygotować z resztek jedzenia: kotletów mielonych, schabowych, makaronu lub ryżu, warzyw i doprawić według własnego uznania. Ja najczęściej przygotowuję ją po weekendzie i dodaję do niej jogurt naturalny wymieszany z majonezem i musztardą. Smakuje wyśmienicie.

Sałatka z soczewicą

Lekkostrawna i pożywna sałatka z zieloną soczewicą i prażonymi migdałami, świetny pomysł na smaczne i zdrowe śniadanie lub kolację.

Sałatka z kurzą wątróbką i melonem

Mega smaczna sałatka z melonem, sałatą rzymską i smażoną kurzą wątróbką. Wyśmienicie smakuje z gorącymi ziemniakami i jako oddzielna przekąska.

Miary, pomiary, dozowanie