Sałatka z kiełbasą
Prosta sałatka na różnego rodzaju spotkania, znajomi wprost rozpływali się z zachwytu gdy ją kosztowali. Sałatkę przyrządza się z kiełbasy podsuszanej, najlepiej myśliwskiej lub jałowcowej, pomidorów koktajlowych, sera żółtego, czosnku i koperku. Przepis nie wymaga sporo czasu, sałatkę robi się w kilka minut.
Przepis dla 4 osób
UWAGA: Czosnek i majonez (jak ktoś nie może jeść) można pominąć, albo zrobić zdrowy domowy majonez.
Składniki
- krążek kiełbasy myśliwskiej lub jałowcowej 250 g
- kostka sera żółtego twardego 200 g
- opakowanie pomidorków koktajlowych 250 g
- czosnek 3 ząbki
- koperek świeży spory pęczek
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- majonez najlepiej domowy 1 łyżka
Instrukcje
- Kiełbasę pokrój w talarki, a następnie w paski.
- Pomidorki umyj, osusz i pokrój w ćwiartki.
- Ser żółty zetrzyj na grube wióry. Wcześniej schłódź ser w zamrażarce, a tarkę przetrzyj olejem.
- Koperek umyj pod bieżącą wodą, osusz i drobno posiekaj.
- Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, szczyptę soli i pieprzu czarnego oraz łyżkę majonezu na zespolenie.
Całkowity czas przygotowania: 10 minut
Smacznego.