Jajka ze szprotkami i serkiem topionym


Jajka faszerowane pastą ze szprotek i serka topionego



Jajka faszerowane są niewątpliwie bezkonkurencyjną przekąską na wielkanocnych stołach. Smakują wyśmienicie i pięknie dekorują stoły. Pojawiło się już tutaj wiele przepisów na jajka faszerowane, do najbardziej ulubionym przez Was należą jajka ze śledziem korzennym i kremem żółtkowym. Przyznam się szczerze, że ja też je uwielbiam i jak co roku będą u mnie gościć na świątecznym stole. Zatem czy dzisiejszy przepis na jajka faszerowane pastą ze szprotek i serka topionego podbije Wasze serca i podniebienia? Zobaczymy. Szczęścia dopełnij oczywiście domowy majonez.

Przepis

Składniki

  • jajka 6 sztuk
  • szprotki w oleju około 125g (1 puszka)
  • serek topiony 1 kostka
  • majonez domowy 2 łyżki
  • szczypiorek 1 pęczek
  • sól do smaku
  • pieprz czarny do smaku

Instrukcje

  1. Jajka wrzuć do zimnej osolonej wody. Od momentu zagotowania gotuj na średnim ogniu przez 10 minut. Odlej wrzątek, zalej zimną wodą i obierz ze skorupek.
  2. Wystudzone jajka przekrój na połówki, oddziel żółtka od białek. Białka przenieś na paterę do jajek, a żółtka zetrzyj na drobnej tarce.
  3. Serek topiony zetrzyj na drobniutkie wiórki.
  4. Szprotki wyjmij z puszki na sitko w celu odsączenia, następnie przenieś do miski i przetrzyj widelcem. Ja jeszcze odcinam im wcześniej ogonki. Dodaj starte żółtka i starty serek topiony, majonez, pokrojony szczypiorek (zostaw trochę do oprószenia), posól i popierz teraz do smaku.
Całkowity czas przygotowania: 30 minut

Smacznego.


Powiązane przepisy

Jajka faszerowane

Jajka gotowane na twardo jako baza wyjściowa. Białka jajek nadziewane śledziem korzennym i kremem żółtkowym. Następnie oprószone świeżym szczypiorkiem. Doskonała potrawa na świąteczny wielkanocny stół.

Sałatka jarzynowa w galarecie

Warzywa i szynka w galarecie zamiast tradycyjnej jarzynowej sałatki. Zalane zaprawą na bazie rosołu z dodatkiem żelatyny, sosu tatarskiego i octu cytrynowego. To świetna propozycja na wielkanocny stół.

Jajka z kremem serowym

Połówki jajek nadziane masą przygotowaną z przetartych żółtek, białego sera, kwaśnej śmietany i przecieru pomidorowego. Doskonała przekąska na wielkanocny stół.

Miary, pomiary, dozowanie