Należy pamiętać, że naczynia występujące na rynku nie mają jednakowych wymiarów, "szklanka szklance nierówna", nie mówiąc już o łyżkach i łyżeczkach. Praktycznym wyjściem z sytuacji jest wyważenie objętości naczyń własnych, którymi na co dzień posługujemy się w kuchni.
Szklanka (240 ml wody) | łyżka | łyżeczka | |
---|---|---|---|
Produkty | dekagramy | ||
Mąka pszenna | 15--16 | 1,5 | 0,6 |
Mąka ziemniaczana | 19 | 2,0 | 0,7 |
Mąka krupczatka | 16 | 1,5 | 0,6 |
Mąka orkiszowa | 13 | 1,0 | 0,5 |
Bułka tarta | 14 | 1,1 | 0,6 |
Cukier bialy, trzcinowy | 22 | 1,6 | 0,6 |
Cukier puder | 15 | 1,5 | 0,6 |
Kasza jaglana | 20 | 1,7 | 0,7 |
Kasza perłowa | 20 | 1,5 | 0,6 |
Kasza gryczana | 20 | 1,5 | 0,6 |
Kasza manna | 18 | 1,2 | 0,6 |
Płatki owsiane | 10 | 1,0 | 0,3 |
Ryż | 22 | 2,0 | 0,8 |
Sól | ---- | 2,0 | 0,8 |
Kawa mielona | ---- | 1,0 | 0,4 |
Kakao | ---- | 0,8 | 0,4 |
Olej | 21 | 1,5 | 0,5 |
Masło | ---- | 2,5 | 1,0 |
Margaryna | --- | 2,5 | 1,0 |
Śmietana | 25 | 2,5 | 0,8 |
Śmietana kremówka | 24 | 0,8 | 0,5 |
Mleko | 22 | 1,5 | 0,5 |
Miód | 34 | 2,0 | 0,8 |
Orzechy włoskie, laskowe | 20 | 1,4 | 0,7 |
Mak | 15 | 1,0 | 0,4 |
Fasola | 20 | 2,0 | 0,8 |
Groch | 20 | 2,0 | 0,8 |
Drożdże suszone | ---- | ---- | 0,4 |